合同会社河原商店 事業案内
お客様のニーズにお応え出来るように水産加工は勿論のこと、練り物・乾物・飲料、調味料を
取り扱っており、アレルギーがある方には依頼頂ければそれに応じた商品を提供いたします。
取扱い商品
加工
切り身、腹骨取り、骨取り、筒切り、皮切り
練り物
かまぼこ・ちくわ・はんぺん等 ※卵なしのアレルギー対応商品も取り扱っています。
乾物
海苔、昆布、青のり、あおさ、ひじき、あらめ椎茸、香茸、木耳、岩茸、凍豆腐、凍葡蕩、千瓢、割菜、切干大根、素麺・・・その他70種類
調味料
だし、塩、醤油、ごま油、砂糖、酢、味噌、醤油、スパイス、料理酒、みりん、こしょう、わさび、
オリーブオイル、ケチャップ、マヨネーズ、ソース、ラー油、からし、バター、マーガリン、ジャム・・・その他40種類
調味料
りんごジュース、ぶどうジュース、みかんジュース
品質管理について
河原商店では、ハサップの考え方を取り入れた衛生管理を日々行っています。（HACCP(ハサップ）についての詳細はこちら）
【営業許可証】
【食品衛生管指標 01】
【食品衛生管指標 02】
魚が加工されるまで
原料搬入
豊洲市場のルートで毎日荷物が配達されてきます。
原料計量・温度測定
搬入した原料の計量を行い、納入時の原料の温度を測ります。
一次処理
頭落し・内臓取りなどの一次加工を行います。
二次加工
処理後、洗浄を行いその後に切身など、商品に応じて二次加工を行います。
異物確認・包装
異物混入のチェックを厳重に行った後、清潔な入れ物に商品を入れます。
配送・発送
それぞれの納品先に届けます。
GKS沖縄レンタカー 事業案内
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